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消毒餐具的清洗过程

2017-11-23    来源:188体育官网   作者:  阅读:次  【打印此页】

    消毒餐具收回来后首先要归类、然后进行清洗,由于很多细菌都是我们用肉眼看不到的,所以清洗时要尤为注意。
    1、对未使用的消毒餐具,要进行冲洗,并消毒后才能放入餐柜。
    2、清洗的过程中应当将水温控制在四十摄氏度,在水池中放入百分之一的洗涤剂,餐具在用水浸泡十五分钟左右方可刷洗。
    3、在清洗消毒餐具时,要将涮洗池,冲洗池,消毒池还有冲洗池全部分开,并在这些池子上面注明分别是什么池子,不能混用。
    4、消毒餐具冲洗时,要做到涮洗,洗净,消毒,冲洗四步,并且顺序也不能乱,也不能少任何的环节。
    5、洗碗间应当保持干净卫生,不得存放有毒物品,易燃易爆物品,在每次使用完洗碗间,都应当对洗碗间进行冲洗。
    消毒餐具经清洗检验合格后才可以放心的使用,我公司餐具质量好,价格低,如有需要请联系我们。
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